WARTADESA-AA (21) panggilan seharinya adalah anak seorang Ahli terafi Di kampung Cipadang, Desa Bangbayang, kecamatan Gekbrong, Kabupaten Cianjur,Jawa barat. Aa sudah 3 tahun menggeluti Usaha Gaplek.
Aa membuat beberapa jenis Gaplek dari berbagai jenis bahan, ada dari singkong, ubi-ubian dan lainya. Gaplek di dari singkong yang banyak pesanannya. Saat WartaDesa mewawancarainya, Sabtu ( 27/8/22).
" Saya menekuni usaha Gaplek bersama dengan KK dan saudara lainya. Dan usaha Gaplek saya sudah masuk ke beberapa peternak yang ada di Cianjur maupun luar Cianjur," ungkap Aa
Setiap harinya, saat ini mampu menghasilkan 2 sampai 3 ton tiap harinya, Ada gaplek buat peternakan. Bahanya dari singkong dan umbi-umbian ada juga gaplek buat bikin makan khas Sunda.
Saat ini, pesanan gaplek terus meningkat. Banyak pesanan yang belum bisa terpenuhi dikarena bahan baku singkong saat ini sulit, karena banyak juga orang yang memerlukan Singkong untuk dijadikan tape dan kripik.
Aa usaha Gapleknya sudah berjalan tiga tahun. Pertama Kaka saya yang menekuni usaha ini." Alhamdulillah sudah beberapa tahun ini usaha Gaplek dilanjutkan Ama saya dan dibantu sama saudara-saudara lainnya." Terangnya
Saat ini banyak pesana berbagai macam Gaplek yang bisa bisa terpenuhi, karena masih terkendala dengan alat dan cuaca.
" Mudah-mudahan usaha Gaplek saya ini makin berkembang, hingga bisa merekrut banyak pekerja dari daerah sini. Dengan usaha Gaplek maju jelas akan meningkatkan sumber daya manusia sekitaran Sini. Saya berharap pada dinas bisa memperhatikan para pelaku Umkm ini." Pungkasnya ( Bah Dri )
